La fin absolue du monde #11 : Chef's table

Durée : 1:33:04 | Publié le : 04/06/22

Quoi ?

une réflexion autour des émission de cuisine et plus particulièrement autour de l’émission chef table diffusé sur netflix.

Pourquoi ?

Parce que c’est l’occasion de rappeler que malgré l’idée reçu que les émissions de cuisine serait un format fédérateur et tout publique il demeure que plus généralement la cuisine est un lieu d’affrontement politique et idéologique qui mérite d’être analysé comme tel

Au final ?

Même si les qualités plastiques de l’émission sont indéniables celle-ci Reste marquée par un storytelling important qui place le plus souvent des chefs internationaux pour des commodités de narration au cœur De processus culturel global et très complexe. En outre même si ces processus sont évoqué et participent à l’argument de richesse de l’émission elle reste le plus souvent au service d'un format construit dans une logique de carte postal

Voir les crédits

---